Яблочный зефир со сливками

Для рецепта вам потребуется:

	яблоки - 5 шт. сахар - 1/2 стакана яйцо (белок) - 3 шт. лимона - 1/2 шт. сливки - 1 стакан сахарная пудра - 2 ст.л.

Яблоки испечь, протереть сквозь сито, добавить сахар, белки, лимонный сок, все взбить до пышной массы. Сливки взбить до густой пены, всыпать сахарную пудру, добавить взбитую яблочную массу, перемешать, выложить в форму.